旨い煮豚には“理由”がある。肉本来の味を損ねず、肉の旨みを極限まで引き出すために使用する肉の素材やタレの配合など、必要最低限の添加物でまっくろ煮豚をお作りしております。1本1本に手間暇かけて丹精込めて作るその味は、試行錯誤を繰り返しながら今もなお育み続けております。

旨い煮豚には“理由”がある。２時間以上じっくり煮込んだお肉のやわらかさが自慢のまっしろな煮豚です。塩の味というよりもバラ肉の旨味がしっかりと味わえます。豚バラ肉と食塩のみで作る旨い煮豚をぜひお楽しみください。

「ロース」は脂の多さや食感などがハムに一番適している部位で、とろけるような脂の美味しさが味わえます。肉が持つ本来の旨味を損ねない製法で、肉職人が丹精込めて作る自慢の逸品です。パサつき少なくシンプルな味わいに仕上がっております。

焼かずに食べても美味しく食べれる すっごい♪ ベーコン。ほんのり燻製の香りと、食べた後に広がる肉の旨みが絶品！必要以上の食塩は使用せずに、肉が本来持つ旨味を最大限に引き出したベーコンブロックです。